寧波，地處華東地區，是東南沿海重要的港口城市，寧波有許多好吃的朋友，如果在當地做火鍋店的話(huà)自然很吃香，只是，如今的寧波已被各大知名火鍋品牌所占據，想要在當地開(kāi)出一家生意紅火的品牌的話(huà)，該如何做呢？且跟我們一起來(lái)了解一下這幾個(gè)增強競爭力的方法吧！

1.友好相處，增加親和力

于火鍋店來(lái)說(shuō)，善經(jīng)營(yíng)者的生意會(huì )好很多，而大多數的善經(jīng)營(yíng)者他們都明白一個(gè)道理，那就是要與顧客友好相處，以此來(lái)增強親和力。親和力是一種神奇的魔力，它能打消顧客對火鍋店的陌生感，同時(shí)拉近彼此的距離，讓顧客能放心地在店內消費，并且這種親和力通過(guò)久而久之的相處和感染后，會(huì )迅速形成一種老朋友的認知，顧客會(huì )將火鍋店老板以及員工當做自己的熟人，從而在心底產(chǎn)生照顧老熟人生意的消費心理，進(jìn)而拉動(dòng)顧客消費。

2.創(chuàng )意搭配，推出特色菜

菜品，是四川火鍋店的魅力來(lái)源，也是制造差異的地方。有些火鍋店之所以缺乏競爭力，是因為他們在菜品的擺盤(pán)和研發(fā)上完全模仿、抄襲他人的，絲毫沒(méi)有自己的品牌特色和記憶點(diǎn)，很難讓顧客記住，因此我們認為如果你想提高火鍋店的競爭力的話(huà)，不妨從菜品的研發(fā)創(chuàng )新著(zhù)手，試著(zhù)推出一些業(yè)內少見(jiàn)甚至未見(jiàn)過(guò)的創(chuàng )意菜品，這樣能為你的火鍋店加分不少。

3.嚴格約束，提高服務(wù)標準

當然，除了上述所說(shuō)的兩點(diǎn)外，我們想要增強競爭力，贏(yíng)得更多人的選擇的話(huà)，還得嚴格越約束自己，提高服務(wù)標準，比如要求迎賓的員工穿統一的服裝，并時(shí)刻保持微笑，對店內的員工來(lái)說(shuō)，要求則更為苛刻，一旦顧客落座，必須得有服務(wù)員上前禮貌地遞上菜單，并熱情地介紹，同時(shí)還得時(shí)刻保證店內的衛生和整潔，一旦某一區域不夠整潔，并且長(cháng)時(shí)間沒(méi)人打理的話(huà)，就應該對負責該區域的員工統一進(jìn)行懲罰。

關(guān)于在寧波開(kāi)火鍋加盟店如何增強競爭力的問(wèn)題，上文朝天門(mén)火鍋已經(jīng)進(jìn)行了相關(guān)的回答，希望能對你有所幫助，如有其它疑問(wèn)，可給我們留言，一起交流學(xué)習！

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