火鍋，是餐飲賽道中炙手可熱的項目，很多創(chuàng )業(yè)者在考察完一圈后，大多數都會(huì )選擇開(kāi)一家火鍋店，那么，開(kāi)一家火鍋店，需要如何規劃投資呢？

今天，小朝哥來(lái)和各位創(chuàng )業(yè)者聊一聊關(guān)于火鍋店投資規劃這個(gè)問(wèn)題。

一、加盟費用

加盟火鍋店，首先要選擇一家合適成熟的火鍋品牌，不僅僅可以借助品牌名氣和品牌流量，品牌還會(huì )對加盟商進(jìn)行一系列的扶持幫助，從前期選址到開(kāi)店到運營(yíng)，都會(huì )全方位助力。

所以，但凡選擇成熟知名的火鍋品牌，都是需要支付加盟費用的，幾萬(wàn)到十幾萬(wàn)都有，這個(gè)是根據品牌影響力，市場(chǎng)認可度，以及具體扶持措施來(lái)衡量。

二、店鋪費用

火鍋店的裝修費用，占總比開(kāi)店成本很大比例，一般來(lái)說(shuō)店鋪費用包括：租金，裝修，各類(lèi)設施設備等選項，一般來(lái)說(shuō)，店鋪上花費占總成本80%以上。

租金自然不用說(shuō)，硬裝方面，大約每平方1500元左右，其他的包括前廳后廚硬件，通風(fēng)排風(fēng)，冷暖設備等，這些設備成本也不低，它們將會(huì )占50%左右的開(kāi)店成本，而你還必須留出桌椅板凳，盆碗筷紙等采購成本，一般會(huì )占據20%左右。

另外，門(mén)店越大，投資成本自然也就越高。

三、其他費用

除了上訴投資費用之外，其他一些開(kāi)支也要計算好，比如員工的人工費，前期市場(chǎng)推廣費用，首批物質(zhì)物料原材料采購費等，一般優(yōu)質(zhì)的品牌方，都有成熟的供應鏈，而且食材質(zhì)量好，價(jià)格相對市場(chǎng)低，還可以節省一部分費用。

另外，成熟大品牌，都會(huì )有自己的投資成本清單，各項細節費用會(huì )羅列得非常清楚，可以幫助創(chuàng )業(yè)者盡可能的減少無(wú)謂成本，同時(shí)也能提供更加穩定成熟的供應鏈，減少門(mén)店的采購成本，當然了，前提是你得找好靠譜的品牌方。

最后，開(kāi)一家火鍋店，一定要提前做好規劃，根據自己的資金情況，去選擇合適的品牌方，選好后，也可以讓品牌幫忙規劃，畢竟大品牌的經(jīng)驗，更加豐富。

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